아연(Zinc)
- 우리 몸에 2번째로 풍부한 미량 무기질로서 필수 영양소이다.
- 결핍 증상 : 후각 및 미각 이상, 발기부전, 설사, 체중감소, 야맹증, 면역기능 저하 등
- 대중적으로 가장 널리 섭취하는 성분이다.
- 하루 섭취 권장량은 8.5mg이다.
과학적으로 엄격하게 입증된 효능
- 면역 기능 : 12개월 동안 시각 장애인 노인의 면역 체계에 아연이 미치는 영향을 측정하였다. 아연 영양제를 섭취한 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 감염 발생률, 산화 스트레스가 현저하게 낮았다.
- 세포 분열 : 정상적인 세포분열에 필요하다.
- 아연 결핍 증상 완화 : 아연을 섭취하면 후각 및 미각 이상, 발기부전, 설사, 체중감소, 야맹증, 면역기능 저하 등의 아연 결핍 증상을 완화시킨다.
다수의 임상실험으로 밝혀진 효능
- 설사 : 아연을 섭취하면 영양 부족이나 아연이 부족한 어린이들의 설사의 지속 시간과 심각성을 감소시킨다. 임신과 출산 후 1달 이내의 여성이 아연을 복용하면 생후 1년 동안 유아의 설사 발생률을 감소시킨다.
1개 이상의 신뢰할 수 있는 연구로 밝혀진 효능
- 감기 회복 : 일반 감기 증상이 나타난지 24시간 이내의 50명을 대상으로 아연의 감기 회복 효과를 측정하였다. 무작위로 매 2~3시간마다 13.3mg의 아연을 복용하는 그룹과 그렇지 않은 그룹으로 나누었다. 아연을 복용한 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 전체 감기 기간(4.0일 vs 7.1일), 기침 기간(2.1일 vs 5.0일), 콧물 기간(3.0일 vs 4.5일)이 짧았고 항산화 및 항염증도 개선되었다. 이러한 결과는 흥미롭지만 실험 대상자들이 감기 증상으로 매일 복용해서는 안 될 만큼의 많은 양의 아연을 섭취했다는 점에 유의해야 한다.
- 여드름 : 여드름이 있는 사람들은 혈액과 피부의 아연 수치가 낮다. 아연을 복용하면 여드름 치료에 도움이 된다. 하지만 여드름 약물과 비교했을 때 얼마나 도움이 되는지는 아직 확실하지 않다.
함께 먹으면 좋은 성분
- 비타민A : 비타민A와 아연을 함께 복용하면 비타민A가 혈액 속에서 일정한 농도를 유지하며 필요한 곳에 골고루 분포될 수 있도록 돕습니다
주의사항
- 혈당을 떨어뜨릴 가능성이 크지만 오히려 높일 수도 있습니다.
참고 논문
- Duration and severity of symptoms and levels of plasma interleukin-1 receptor antagonist, soluble tumor necrosis factor receptor, and adhesion molecules in patients with common cold treated with zinc acetate. Prasad AS, Beck FW, Bao B, Snell D, Fitzgerald JT., The Journal of Infectious Diseases, 2008
- Zinc supplementation decreases incidence of infections in the elderly: effect of zinc on generation of cytokines and oxidative stress.
- Roy SK, Tomkins AM, Akramuzzaman SM, et al. Randomized, controlled trial of zinc supplementation in malnourished Bangladeshi children with acute diarrhea. Arch Dis Child 1997;77:196-200
- Sazawal S, Black RE, Bhan MK, et al. Zinc supplementation in young children with acute diarrhea in India. N Engl J Med 1995;333:839-44
- Schachner L, Eaglstein W, Kittles C, Mertz P. Topical erythromycin and zinc therapy for acne. J Am Acad Dermatol 1990;22:253-60
- Weismann K, Wadskov S, Sondergaard J. Oral zinc sulphate therapy for acne vulgaris. Acta Derm Venereol 1977;57:357-60
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