비타민C
- 대중적으로 가장 널리 섭취하는 성분이다.
- 하루 권장 섭취량은 100mg이다.
과학적으로 엄격하게 입증된 효능
- 비타민C 결핍증상 완화 : 비타민C를 섭취하면 괴혈병을 비롯한 비타민C 결핍 증상을 예방하고 치료할 수 있다.
- 결합조직 형성과 기능유지에 필요
- 유해산소로부터 세포를 보호
- 철의 흡수
여러 임상실험으로 밝혀진 효능
- 아미노산 티로신 분해 장애 개선 : 비타민C를 복용하면 신생아의 아미노산 티로신 분해 장애를 개선시킨다.
1개 이상의 신뢰할 수 있는 연구로 밝혀진 효능
- 감기 : 60개 이상의 논문을 메타 분석한 결과, 비타민C가 일반 성인의 감기 예방에 도움이 되지는 않지만 극심한 신체적 스트레스를 받는 사람들의 감기를 예방하는데는 도움이 될 수 있다고 결론지었다. 운동선수, 군인 등 극심한 신체적 스트레스를 받는 사람들을 조사한 결과 비타민C가 감기 발병률을 현저하게 감소시킨다는 것을 발견했다. 특히 마라톤 참가자들에게 하루 600mg의 비타민C를 복용하게 했더니 감기 발병률이 35%나 감소하였다. 비타민C를 영양제로 섭취하는 것은 감기의 지속시간을 줄이는 효과가 있다. 4개의 대규모 연구에서는 비타민C 섭취자의 감기 지속시간이 5% 밖에 줄지 않았지만, 그 중 2개의 연구에서 비타민C 섭취자의 감기로 인해 학교나 직장에 결근한 비율이 12~41% 감소하였고, 이는 비타민C가 감기 증상을 완화시킬 수 있음을 나타낸다.
- 피부 주름 : 비타민C가 함유된 피부 크림과 패치는 피부의 주름을 개선시켜 줄 수 있다.
- 콜레스테롤 : 비타민C를 섭취하면 LDL과 같은 나쁜 콜레스테롤을 줄일 수 있다.
- 고혈압 : 혈압을 낮추기 위한 약과 비타민C를 복용하면 수축기 혈압(높은 수치)를 낮추는데 도움이 된다. 하지만 이완기 혈압(낮은 수치)를 낮추지는 않는다. 혈압약 없이 비타민C만 섭취하는 것은 혈압을 낮추는데 도움이 되지 않는다.
- 페렴 : 3개의 연구에서 비타민C 복용자의 폐렴 발병률이 최소 80% 이상 감소했다는 결과를 얻었다.
함께 먹으면 좋은 성분
- 셀레늄 : 항산화 효과가 더 커진다.
- 철 : 철분의 체내 흡수를 돕는다.
복용 팁
- 다른 영양소의 흡수를 돕는 역할을 하므로 다른 영양제와 함께 드시는게 좋습니다
- 아침에는 소화력이 떨어진 상태일 수 있으므로, 오후에 드시는 게 좋습니다
- 홍차, 녹차와 함께 드시지 마세요. 차 속의 탄닌 성분이 약효를 떨어뜨릴 수 있으므로 물과 함게 드시는게 가장 좋습니다
관련 논문
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- Vitamin C and common cold incidence- a review of studies with subjects under heavy physical stress Hemilä H., International journal of sports medicine, 1996
- Vitamin C supplementation reduces the incidence of postrace symptoms of upper-respiratory-tract infection in ultramarathon runners.
- Ushiyama, Y., Matsumoto, K., Shinohara, M., Wakiguchi, H., Sakai, K., Komatsu, T., and Yamamoto, S. Nutrition during pregnancy may be associated with allergic diseases in infants. J Nutr Sci Vitaminol.(Tokyo) 2002;48(5):345-351.
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