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논문으로 검증된 베타카로틴의 효능


베타카로틴(Beta-Carotene)

- 대중적으로 가장 널리 섭취하는 성분이다.
- 과일, 야채, 통곡물에 많이 함유되어 있다.
- 일일 섭취 권장량은 1.26mg이다.


과학적으로 엄격하게 입증된 효능
  • 상피세포의 성장과 발달에 필요
  • 어두운 곳에서 시각 적응을 위해 필요
  • 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지하는데 필요
  • 적혈구 조혈성 프로토포르피린증(EPP) 환자들의 햇빛에 대한 민감도 감소 : 적혈구 조혈성 프로토포르피린증(erythropoietic protoporphyria) 환자들은 햇빛에 대해 지나치게 민감해 약한 햇빛에 노출되더라도 심한 화상과 참을 수 없는 간지럼증을 느낀다. 베타카로틴을 섭취하면 이러한 환자들의 햇빛에 대한 민감도를 낮춰 증상을 약화시킨다는 사실이 연구로 증명되었다.

 1개 이상의 신뢰할 수 있는 연구로 밝혀진 효능
  • 노인성 황반변성(AMD)으로 인한 시력 손실 예방 : 베타카로틴을 비타민C, 비타민E, 아연과 함께 섭취하면 노인성 황반변성이 악화되어 시력이 손실되는 것을 예방하는데 도움을 줄 수 있다는 연구가 있다. 베타카로틴과 아연을 함께 섭취하지 않으면 이러한 효과를 기대하기 어렵다.
  • 유방암 예방 : 베타카로틴을 충분히 섭취하면 유방암 가족력이 있거나, 과도한 음주로 인해 유방암 발병 위험이 높은 폐경 전 여성의 유방암 발병을 예방할 수 있다는 연구가 있다. 
  • 만성 폐쇄성 폐질환(COPD) 합병증 예방 : 베타카로틴을 음식으로 섭취하면 만성 폐쇄성 폐질환 환자들의 기관지염과, 흡연으로 인한 만성 폐쇄성 폐질환 환자들의 호흡 곤란을 예방할 수 있다는 연구가 있다. 하지만 베타카로틴을 영양제로 섭취했을 때는 효과를 확인할 수 없었다.
  • 운동으로 인한 천식 예방 : 베타카로틴을 섭취하면 운동으로 인해 유발되는 천식을 줄일 수 있다는 연구가 있다.
  • 구강백반증 증상 완화 : 베타카로틴을 최대 12개월 섭취하면 구강백반증(oral leukoplakia) 증상을 완화시킬 수 있다는 연구가 있다. 
  • 골관절염 악화 방지 : 베타카로틴을 섭취하면 골관절염(Osteoarthritis)이 악화되는 것을 방지할 수 있지만 골관점염 발병을 예방하는데에는 도움이 되지 않는다.
  • 난소암 예방 : 베타카로틴과 카로티노이드를 충분히 섭취하면 폐경 후 여성의 난소암 발병 위험을 낮출 수 있다는 연구가 있다. 
  • 노인의 체력 향상 : 연구에 의하면 베타카로틴을 섭취하면 노인의 체력과 근력을 향상 시키는데 도움이 될 수 있다고 한다.
  • 출산 후 합병증 예방 : 임신 전, 임신 중, 출산 후 베타카로틴을 복용하면 출산 후 설사와 발열이 발생하는 위험을 낮출 수 있다는 연구가 있다. 
  • 임신으로 인한 합병증 : 베타카로틴을 복용하면 임신으로 인한 사망, 야맹증의 발생 위험을 낮출 수 있다는 연구가 있다. 
  • 햇빛에 민감한 사람들의 피부가 타는 정도의 감소 : 베타카로틴을 복용하면 햇빛에 민감한 사람들의 피부가 타는 정도를 낮출 수 있다는 연구가 있다. 하지만 햇빛에 민감하지 않은 일반인들은 효과를 확인할 수 없었다. 

1개 이상의 임상 결과로 밝힌 효과가 없는 증상


  • 알츠하이머 발병 : 베타카로틴이 풍부한 음식을 많이 섭취해도 알츠하이머 발병 위험을 낮추는데 도움이 되지 않는다는 연구가 있다.
  • 백내장 발병 및 진행 : 베타카로틴을 단독으로 섭취하거나, 비타민C, 비타민E, 아연과 함께 최대 8년을 복용해도 백내장 발병 위험을 낮추거나 진행을 늦추는데 도움이 되지 않는다는 연구가 있다.
  • 낭포성 섬유증 : 연구에 의하면 최대 14개월 동안 베타카로틴을 섭취해도 낭포성 섬유증 환자들의 폐건강은 개선되지 않는 것 같다고 한다.
  • 당뇨병 : 일부 연구는 베타카로틴이 풍부한 음식을 많이 섭취하면 제 2형 당뇨병의 발생 위험을 낮출 수 있다고 주장한다. 하지만 다른 연구들에 의하면 베타카로틴을 영양제로 섭취하면 제 2형 당뇨병의 발생과 합병증의 발생 위험을 낮추는 데 도움이 되지 않는다고 한다.
  • 사망 위험 감소 : 7년 동안 베타카로틴, 비타민C, 비타민E, 셀레늄, 아연을 함께 복용하면 남성의 전반적인 사망 위험을 낮출 수 있다는 연구가 있다. 이 연구에서 여성에 대한 효과는 발견할 수 없었다. 하지만 다른 연구는 최대 12년 동안 많은 양의 베타카로틴을 복용하면 남성과 여성 모두의 사망 위험을 증가시킬 수 있다고 주장한다. 
  • 뇌졸중 : 베타카로틴을 최대 6년간 섭취해도 남성 흡연자의 뇌졸중 발생 위험에는 아무런 효과가 없다는 연구가 있다. 오히려 베타카로틴을 영양제로 섭취하면 과음하는 사람들의 뇌출혈이 발생할 위험이 높아진다는 연구가 있다.



복용 팁

- 기름기가 있는 성분으로 소화력이 활발해지는 식후 또는 오후에 드시는게 좋습니다


주의 사항

- 흡연하시는 경우 베타카로틴은 드시지 마세요. 베타카로틴은 흡연 시 폐암 발생 위험을 높일 수 있다



참고 논문

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