비타민E (Vitamin E) - 대중적으로 가장 널리 섭취하는 성분이다. - 일일 섭취 권 장량은 11 mg α-TE이다. 과학적으로 엄격하게 입증된 효능 운동실소증(ataxia) 치료 : 신체의 일부를 움직일 때 상호작용의 장애로 인해 동작이 서투르고 섬세한 움직임을 할 수 없는 상태인 운동실소증은 비타민E 결핍을 유발한다. 비타민E는 운동실소증의 치료에 활용된다. 비타민E 결핍 치료 : 비타민E를 섭취하면 비타민E의 결핍 증상을 치료할 수 있다. 유해산소로부터 세포를 보호 1개 이상의 신뢰할 수 있는 연구로 밝혀진 효능 알츠하이머병 예방 및 증상 완화 : 비타민E를 음식으로 섭취하면 알츠하이머병에 걸릴 위험을 낮출 수 있다는 연구가 있다. 하지만 모든 연구가 이에 동의하는 것은 아니다. 가벼운 알츠하이머병을 가진 환자가 알츠하이머 약과 비타민E를 함께 섭취하면 기억력 감퇴와 간병인의 도움이 필요한 상태까지의 악화를 늦출 수 있다는 연구가 있다. 혈액투석으로 인한 고질성 빈혈 치료 : 비타민E가 적혈구 생성 촉진에 영향을 미치는 에리트로포이에틴(erythropoietin) 약물에 대한 반응을 개선하여 혈액 투석 환자의 고질적인 빈혈을 치료하는데 도움이 된다는 연구가 있다. 베타지중해빈혈(beta-thalassemia) 치료 : 비타민E를 섭취하면 베타지중해빈혈을 가진 어린이들에게 도움이 된다는 연구가 있다. 월경 통증 완화 : 생리 전 2일과 생리 후 3일 동안 비타민E를 섭취하면 생리로 인한 통증과 출혈이 줄어들 수 있다. 비타민E를 오메가-3와 같은 생선 기름과 함께 섭취하면 월경 통증 완화 효과가 더 커진다. 초점분절사구체경화증( focal segmental glomerulosclerosis) 환 자의 신장 기능 향상 : 비타민E를 섭취하면 초점분절사구체경화증이 있는 어린이들의 신장 기능을 향상시킬 수 있다. 포도당6인산탈수소효소( G6PD ) 결핍증 치료 : 비타민E를 단독으로 또