엽산(Folic Acid) - 대중적으로 가장 널리 섭취하는 성분이다. - 임신 중이거나 임신을 계획하는 여성은 유산과 태아의 선천적 장애를 예방하기 위해 엽산을 섭취해야 한다. - 일일 섭취 권장량은 400 μg DFE이다. 과학적으로 엄격하게 입증된 효능 엽산 결핍증 예방 : 엽산을 섭취하면 피곤함, 식욕부진, 어지러움, 설사와 같은 엽산 결핍증을 치료하는데 도움을 줄 수 있다. 여러 임상실험으로 밝혀진 효능 세포와 혈액 생성에 필요 신장 질환의 악화를 방지 : 심각한 신장질환을 겪는 환자의 약 85%가 혈액의 호모시스테인 수치가 높다. 엽산을 섭취하면 신장 질환자들의 호모시스테인 수치를 정상적 수준으로 낮춰서 신장 질환의 악화를 방지하는데 도움을 줄 수 있다는 연구가 잇다. 혈액의 호모시스테인 수준을 정상적으로 유지 : 혈액의 높은 호모시스테인 수치는 심장병과 뇌졸중과 관련이 있다. 엽산을 복용하면 혈액의 호모시스테인 수치가 높은 사람들의 수치를 20~30% 정도 낮출 수 있다는 연구가 있다. 엽산을 비타민B12와 함께 복용하면 더 좋다. 메토트렉세이트 약물의 부작용 예방 : 엽산을 복용하면 메토트렉세이트(methotrexate) 약물의 부 작용인 메스꺼움과 구토를 줄일 수 있다는 연구가 있다. 태아의 신경관 정상 발달 : 임신 중 여성이 엽산을 충분히 섭취하면 태아의 뇌와 척추 등 신경관의 선천성 장애가 생기는 것을 예방할 수 있다. 임신 1개월 전부터 일반 성인 권장량의 약 1.5배인 600~800μg을 섭취하는 것을 권장한다. 신경관의 선천적 장애가 있는 임산부는 매일 4,000μg의 엽산을 섭취하는 것이 좋다. 1개 이상의 신뢰할 수 있는 연구로 밝혀진 효능 노인성 황반변성으로 인한 시력 저하 예방 : 엽산을 비타민B6, 비타민B12와 함께 섭취하면 노인성 황반변성(AMD)로 인한 시력 저하를 예방할 수 있다는 연구가 있다. 노인의 기억력과 사고력 감퇴 완화 : 엽산을