자일리톨(Xylitol) - 매니아층을 형성하고 있는 성분이다. - 일일 섭취 권장량은 10g이다. 여러 임상실험으로 밝혀진 효능 건강한 치아를 유지하는데 도움을 줄 수 있다 충치 예방 : 자일리톨이 함유된 식품, 껌, 치약 등을 통해 매일 자일리톨 1~20g을 섭취하면 성인과 5세 이상 어린이들의 충치 발생률을 낮출 수 있다. 이러한 효과가 5세 미만 아동에도 동일 한지는 알려지지 않았다. 1개 이상의 신뢰할 수 있는 연구로 밝혀진 효능 미취학 아동의 중이염 예방 : 미취학 아동이 매일 식사 후 8.4~10g의 자일리톨을 섭취하면 중이염( otitis media)의 발병률과 치료에 필요한 항생제의 필요성을 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 연구가 있다. 하지만 급성 호흡기 감염이 시작될 때에는 이러한 효과를 얻지 못한다. 더 충분한 입증이 필요한 효능 치아의 플라그 형성 예방 : 자일리톨이 함유된 용액을 사용해도 어린이들의 치아에 플라그가 생기는 것을 줄이지 못한다는 연구가 있다. 하지만 다른 형태로 자일리톨을 이용하면 플라그 형성 예방에 도움이 되는지 더 충분한 연구가 필요하다. 축농증 증상 완화 : 축농증으로 인한 콧물을 짜내기 위해 식염수를 사용하는 방법이 있다. 이 때 식염수 대신 자일리톨이 함유된 용액을 사용하면 축농증으로 인한 코막힘 증상을 줄이는 데 도움이 된다는 연구가 있다. 주의사항 - 자일리톨을 섭취해도 당류와 전분류의 함량이 높은 간식을 자주 섭취하면 충치 발생위험이 있다. - 자일리톨을 일시에 40g 이상 과다 섭취할 경우에는 복부 팽만감 등의 불쾌감을 느낄 수 있다. 참고 논문 - Gales MA, Nguyen TM. Sorbitol compared with xylitol in prevention of dental caries. Ann Pharmacother 2000;34:98-100 - Janakiram C, Deepan Kumar CV, Jose